Brasa de Lujo verrast in Eindhovense volkswijk: jonge chef serveert passie, peper en perfect gegrild vlees

Een Spaans/Zuid-Amerikaans restaurant in de volkswijk Tivoli in Eindhoven? Vanuit diverse hoeken klinkt het advies: ga kijken bij Brasa de Lujo waar de 24-jarige eigenaar en chef-kok Swen Rooijackers zijn culinaire droom zonder schroom op de grill legt.