Gerda bewaakt al 25 jaar de ziel van de Hut van Mie Pils: ‘Met een café in het bos blijf je altijd bezig’

WAALRE - In de schaduw van de zomereik en tamme kastanje, wanneer de stilte zich ’s ochtends nog volledig uitstrekt over het zandpad, staat ze er al. Gerda Mertens, al 25 jaar is zij de stille kracht achter De Hut van Mie Pils, het cafeeke dat zich als een warm hart tussen de Aalsterbossen heeft genesteld.