Nieuwe salon in Best verkoopt alleen zelfgemaakt ijs: ‘Ons geheim is dat het vers is’

Boven een ijssalon opgroeien, tussen de machines en de geur van vers gedraaid ijs. Het lijkt iets uit een film. Voor Jan Kees was het gewoon zijn jeugd. Vanaf het moment dat hij achter de machine paste, draaide hij mee in het familiebedrijf in Geldrop. Onlangs opende hij samen met zoon Tim een eigen ijssalon in Best, Timmeez.