Van Loon Group verdubbelt aandeel vlees met plantaardige vezels en haalt doel voor 2027 ruim drie jaar eerder

De gehaktbal in de supermarkt bevat steeds vaker ook plantaardige ingrediënten, zoals bonenvezels. Bij vleesproducent Van Loon Group uit Son bespaarden ze op die manier in een jaar tijd 1.700 runderen, 2.000 varkens en 40.000 kippen.